Праздник середины осени на горизонте 🥮 А это что?
Пост про один из самых любимых праздников китайцев в студию 🙌🏻
Уже в конце этой недели 10 сентября в Китае пройдёт Чжунцюцзе (中秋节) или Праздник середины осени. С китайского переводится слово буквально, потому что «中» означает «середина», а «秋» – осень. То есть, праздник был просто назван по времени, когда он обычно происходит 😀
В Древнем Китае в этот день было принято молиться за урожай, хорошую погоду и мир. Урожай был связан с лунным циклом, поэтому праздник отмечали только в полнолуние.
Среди символов Праздника середины осени нужно отметить саму луну, конечно же. В некоторых регионах люди всё ещё поклоняются Луне, как и 3000 лет назад.
Ещё один символ – это нефритовый кролик. Говорят, что пятна на Луне напоминают кролика, держащего ступку и пестик. У каждого свои ассоциации, но традиции сохраняются и по сей день 🐇
Ну, и конечно, главный символ это праздника - это лунные пряники - юэбины(月饼). Обмен этими вкусностями – это и есть самая важная часть праздника. Округлость лунных пряников символизирует полноту и воссоединение, единство и счастье семьи.
В разных регионах делают пряники с различными начинками. Например, в Гонконге вы сможете попробовать лунные пряники с мясной начинкой и пастой из красной фасоли. В Северном Китае чаще всего в качестве начинки использую ореховое ассорти. Также лунные пряники бывают с пастой из семян лотоса, ветчиной и орехами или заварным кремом из яиц. Все это КРАЙНЕ калорийно и, честно говоря, зачастую очень спорно по вкусу 😅 Но все церемонии насколько интересны, что присутствует на таком праздновании гарантирует вам впечатления на всю жизнь.
Самое любопытное это то, что лунные пряники за последние 10 лет заняли определеную нишу на рынке, там появилось огромное количество известных брендов с очень высокими ценами на свои изделия 🧧 Но упаковка таких пряников выглядит как произведение искусства 😍
Мы сделали для вас красивую подборку ⬇️
1 минута
6 сентября 2022