У нас на Урале похолодало и сразу захотелось вкусной сытной горячей еды. Сегодня приготовлю то, что не готовила все лето - свинину. Есть у меня один от отличный рецепт, мясо получается очень мягким и сочным.

У меня есть несколько рецептов свинины, которые я использую регулярно. И сегодня расскажу об одном из них. Рецепт очень простой и довольно популярный. Мясо получается очень вкусным и само распадается на волокна, идеально подходит к картофельному пюре. Мясо нужно нарезать брусочками довольно крупно, так оно будет сочнее и вкуснее. Обжариваем в сковороде на небольшом количества растительного масла до образования золотистой корочки. Пока мясо обжаривается нарезаем лук. Лука должно быть много, поэтому нужно взять одну крупную или две среднего размера луковицы. Для того, что бы лук...