вспомнила наш студенческий клуб английского языка в университете. Там меня научили готовить вот такое желе! В очищенную от мякоти «арбузную сферу» мы закладывали орешки, ягоды и заливали желатином с сахаром (растворёнными в воде ), затем в холодильник и через сутки такая красота! Нарезали крупными дольками. Самое сложное было довезти это в утренний час пик в автобусе на заседание клуба!