9656 подписчиков
"КАБАЧКИ по-корейски на зиму".
Кабачки или цукини - 5 кг
Лук репчатый – 1 кг
Морковь – 1 кг
Перец болгарский – 10 шт
Чеснок – 400 гр
Зелень
Масло подсолнечное – 2 стакан
Сахар – 2 стакан
Уксус 9% - 250 мл
Соль – 4 ст.л.
Приправа для корейской моркови – 4 шт.
Всё натереть на тёрке или порезать мелкими кубиками, или полосками.
Смешать со специями.
Поставить настаиваться 3-4 часа.
Далее разложить в банки и стерилизовать.
1 литр – 30 мин, 0,5 л – 15 минут.
Закатать.
Около минуты
6 сентября 2022