875 подписчиков
Когда мы отдыхали на юге с мужем, то прогулялись по местному рынку....
Думаю Вы знаете, какие там ароматы!!! так хочется всё купить и попробовать....)
Муж у меня любитель помидор, он их любит в любом виде, будь они свежие, маринованные или малосольные....
Вот и попробовал он там помидорки и так они ему понравились, что он спросил рецептик у тётушки, которая продавала их.....
Для рассола:
-1 литр воды
-5-6 душистого перца горошком
-3-4 лаврового листа
-укроп, мелко порезать, вместе с зонтиком
-2 ст. л. соли
-1 ч. л. сахара
-4 зубчика чеснока
-1 ч.л. семян горчицы( приправу сказала можно любую, на ваш вкус)
- уксус 9%-3ст. л.
Всё это прокипятить и остудить.
С помидор обрезать шляпки, сложить в ёмкость и залить рассолом, подержать дома часа 2-3 и убрать на ночь в холодильник, утром можно пробовать.
Я конечно переживала, что так много уксуса, но оказалось, что получилось очень вкусно, муж довольный...но одной ночки мало, надо чтоб еще денек постояли, вот тогда самое то!
Около минуты
6 сентября 2022
159 читали