2960 подписчиков
Кажется, мы разгадали секрет всеобщей любви к инжиру…
Инжир «самый близкий» к человеку фрукт. Шумеры, которых называют основателями знакомой нам цивилизации, оставили множество табличек с рецептами его основе. Некоторые библейские учёные считают инжир тем самым запретным плодом. Греки получали фрукт за победу на олимпийских играх. Да и в других религиях символизма не меньше.
Но сегодня на место символов пришли факты. В инжире нет ни жиров, ни белков, а на 40 граммов плода всего 8 грамм углеводов. Фрукт максимально низкокалорийный. А этот уникальный яркий медовый вкус… Неудивительно, что конец лета и начало осени в гастрономии — время культа инжира.
В Горыныче вовсе собрали блюдо, от которого не устоять. Фирменное тесто, сладкий инжир, пармская ветчина и нежный сыр страчателла в любимой форме. Записываем пиццу с инжиром в осенний вишлист 📝
Около минуты
5 сентября 2022
13 тыс читали