417,3 тыс подписчиков
🍴 Рецепт. Нежнейшая спаржевая фасоль с помидорами! Заготовка для быстрого, вкусного и питательного завтрака. Сэкономит ваше время!
Выход готового блюда: 5 л
✔ Вам понадобится:
· Спаржевая фасоль - 2,5 кг
· Помидоры - 1,5 кг
· Сладкий болгарский перец - 0,5 кг
· Чеснок - 200 г (регулируйте по вкусу)
· Растительное масло - 300 мл
· Сахар - 100 г
· Соль - 60 г
· Уксус 9% - 80 мл
✔ Приготовление:
1. Помидоры и перец измельчите в мясорубке. Закипятите.
2. Фасоль хорошо вымойте, удалите хвостики, нарежьте брусочками длиной 1,5-2 см.
3. В кипящую овощную смесь добавьте фасоль, сахар, соль, растительное масло. Хорошо перемешайте. Варите овощи на среднем огне, помешивая, в течение часа.
4. За 10 минут до окончания добавьте измельчённый чеснок и уксус.
5. Горячую смесь разложите в стерилизованные пол-литровые банки, закатайте. Переверните вверх дном, укутайте теплым. Когда банки остынут, уберите на хранение в прохладное место.
✔ Применение
Это консервированное блюдо станет отличной основой для приготовления завтрака. Откройте банку, извлеките содержимое и слегка прогрейте на сковороде, добавьте яйца, перемешайте и доведите до готовности примерно в течение 3-5 минут. Вкусный и быстрый завтрак готов!
Приятного аппетита!
1 минута
5 сентября 2022
10,5 тыс читали