С какой стати у нас льются слёзки, когда разрезаем луковицу?

Вспомнилась детская загадка: «Прежде, чем вы его съедите, все наплакаться успеете». С какой стати у нас льются слёзки, когда разрезаем луковицу? И оказалось, неудержимые слёзы текут от летучего вещества, находящегося в составе лука. И назвали его – лакриматор, происходящего от латинского lacrima, означающего слово – слеза. Когда мы начинаем разрезать луковицу, выделяемый лакриматор выбрасывается и по воздуху быстро переносится на слизистые поверхности носовой части и глаз. При соприкосновении лакриматора и слезной жидкости, на глазной поверхности происходит образование серной кислоты, которая...