Манник "как в детстве" на кефире. Всего 20 минут в духовке и вкуснота к чаю готова. Уже много лет готовлю манник именно по этому рецепту

Сегодня готовим тот самый манник, вкус которого знаком всем нам с детства. Этот пирог получается очень нежным, воздушным, готовится быстро (всего 20 минут в духовке) и идеально подходит для завтрака или вечернего чаепития. Приготовление: Один стакан манки залить одним стаканом кефира или ряженки, перемешать и оставить набухать минимум на один час. Можно сделать это вечером, а утром готовить пирог. Два яйца взбить со стаканом сахара и добавить в манную смесь. Если для вас сахара много - можно добавить меньше. Туда же влить 100 гр растопленного сливочного масла или маргарина, предназначенного специально...