Себе

Очень вкусный салат на зиму с капустой. Каждый год закатываю банок по 15 и никогда ещё он у нас не застаивался, последние банки достаю обычно ранней весной. Да и готовится максимально просто, что тоже плюс! Способ приготовления: ✅ Капусту шинкуем, добавляем тёртую морковь, огурцы кружочками и лук мелким кубиком. ✅ Всыпаем соль, сахар и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем мелко рубленный пучок укропа, ещё раз мешаем и оставляем на 2 часа, чтобы овощи пустили сок. ✅ Через 2 часа добавляем растительное масло, 9% уксус и чёрный перец горошком. Тщательно перемешиваем и раскладываем салат по чистым...