37,4 тыс подписчиков
"Зверобой"!✌️Это то, что я советую приготовить любителям остренького. На зиму, для поднятия духа😉
Основные заготовки сделаны, уже появилась усталость от "закруток", но свежие овощи не закончились. Самое время для простых рецептов!
📍"ЗВЕРОБОЙ"
Понадобится:
1 кг болгарского перца,
5 стручков жгучего перца,
200 г чеснока,
1 стол. ложка соли,
1 стол. ложка уксусной эссенции 70%
⚠️Если любите не просто острое, а очень острое, кладите 10 стручков жгучего перца.
Все вместе прокручиваем в мясорубке (перцы, чеснок), добавляем соль и уксусную кислоту.
Перемешиваем и перекладываем в чистые и сухие стеклянные банки (объемом не больше 0,5 л). Закрываем крышками.
Храним "Зверобой” в холодильнике.
🤫 Желательно брать спелые перцы насыщенного красного цвета - закуска будет яркой, красивой, аппетитной. Непосредственно перед едой в нее можно положить нарезанную свежую зелень.
Приятного аппетита!
~~~~~~~
Друзья, делитесь удачными рецептами в комментариях.
ПохвалИтесь своими заготовками на зиму, а мы все похвалим вас!😉
Если вы впервые на канале – посмотрите другие публикации ЗДЕСЬ (нажмите на синий текст)– возможно, найдете то, что давно хотели приготовить.
Около минуты
5 сентября 2022
1256 читали