990 подписчиков
Соус из томатов и яблок
Райские плоды будут почти незаметны в соусе, в то же время сделают его нежным и сбалансированным
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 1,5 кг
Яблоки 1 кг
Чеснок 3 зубчика
Сахар 1 ст.л
Соль 1ч.л
Уксус 9% 1ст.л
Корица 1/2 ч.л
Мускатный орех 1/4 ч.л
Перец чёрный молотый 1/2 ч.л
ГОТОВИМ
Помидоры и яблоки режем на кусочки, перекручиваем на мясорубке
Добавляем соль, сахар и специи
Тушим 1 час под закрытой крышкой
Пробиваем блендером и варим ещё 15 минут
Вливаем уксус, перемешиваем
Раскладываем по стерилизованным банкам
Около минуты
4 сентября 2022