В магазине давно не покупаю маринованные шампиньоны, готовлю дома сама, очень вкусно получается.

Если не учитывать время настаивания грибов, то на их приготовление у Вас уйдёт буквально 15 минут! Это беспроигрышная закуска хоть на праздничный, хоть на повседневный стол. Меня однажды в гостях угостили этими маринованными грибочками, с тех пор это мой самый любимый рецепт быстрого приготовления. Грибы для этого рецепта лучше брать некрупные. Количество ингредиентов можно увеличить. В кастрюлю наливаем 100 мл холодной воды. Отправляем промытые грибы. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Как только вода закипит, добавляем несколько зубчиков чеснока, перец горошком (!не солить) накрываем крышкой...