3 подписчика
#РецептыOfBohemia
🍅 Сегодня предлагаем приготовить салат с обжаренными томатами.
Нам понадобится:
Помидоры — 400 г
Смесь салатных листьев — 75 г
Чеснок — 1 зубчик
Натуральный йогурт — 200 мл
Оливковое масло — 55 мл
Соль, молотый черный перец — по вкусу
А теперь готовим:
🥬 Помидоры среднего размера нарезать кольцами толщиной около сантиметра. Разогреть сковороду, влить чуть-чуть оливкового масла и обжарить ломтики томатов до появления корочки, а затем снять с огня.
🥬 Смешать натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Зубчик чеснока раздавить ножом, разобрать на волокна и мелко нарезать. Добавить нарубленный чеснок к йогурту с маслом, посолить и поперчить по вкусу.
🥬 Заправить получившимся соусом смесь салатных листьев, украсить кольцами обжаренных томатов и подавать, когда они чуть остынут — или еще горячими, это уже дело вкуса.
Приятного аппетита!
Около минуты
2 сентября 2022