Совсем недавно , читая книгу под названием «Как мы едим», узнала, что сорт тыквы Баттер нат современный, был выведен селекционером по просьбе потребителей, сделать мякоть тыквы слаще, насыщенней и менее водянистой. Так вот когда сорт получился, у автора спросили - почему он не сделал эту тыкву раньше и он ответил, что его никто об этом не просил. Для селекционера гораздо важнее сделать сорт устойчивее к капризам природы и урожайнее, чем вкуснее. Тыква Баттер нат очень вкусная, мы с дочкой обожаем суп из неё , да и в сыром виде натертая на терке она очень вкусная. Спасибо селекционеру!