265 подписчиков
ОПЯТА пошли. Вчера вечерком ходил собак гулять, так уткнулся в пенек, свеженькими юными опятами усыпанный. Сейчас утром сходил, загубил юность опячью, вырезал всю стайку. Хотя, вообщем-то, не всю: взял с собой два ведерка, резал, пока не наполнил оба. Еще осталось.
Одно ведерко сейчас теще увезу - она уважает грибы и любит с ними повозиться. В почтенном возрасте уже, раньше обожала за грибами бегать, но всему есть свой предел. А второе ведерко, как я надеюсь, Милая просто пожарит. С луком и без затей. Потому что всякие маринованные баночки ставить некуда - урожай белых грибов нынче был веселым и увлекательным. Порадовало белыми грибами нынешнее лето. Всю зиму вспоминать будем.
Хотя, конечно, маринованные опята изумительная закусь. Этакий закусочный тест на состояние души - если уж начал по тарелке опенка вилкой гонять, да все неудачно получается, значит душа сигналит о норме. Душа человеческая знает толк в доброй выпивке, господа! Координирует норму. И главное - этот сигнал вовремя уловить. Опенок помогает.
Опята пошли - значит осень наступает. Входит в свои права. И можно ностальгировать о том, "как я провел лето". А хорошо и бодро, господа! Примерно вот так, как на этом фото. В моем окоеме знатный фотохудожник Дмитрий Часовитин нас на фото для какого-то важного столичного ресурса заснял. Скрепы и традиции, ежели кратко.
Мы втроем. С косами. Живые. Отнюдь не мертвые. Потому что коса - инструмент добрый и богоугодный.
Косари охраняют дорогу в Рай, господа!
1 минута
2 сентября 2022