111 подписчиков
Рассольник красивый.
Моя дочка хочет поделиться рецептом красивого рассольничка.
Залить кусок индейки, как вскипит, слить воду и залить по-новой. Варить 30 мин, достать мясо, нарезать небольшими кубиками.
Добавить перловку (замоченную на полчаса предварительно) и солёные огурцы порезанные. Добавить картошку. Приготовить заправку: лук, морковь пожарить, добавить помидор, пожарить, подлить бульона и потушить. В конце варки добавить специи и зелень по вкусу. При подаче добавить сметану.
Около минуты
12 сентября 2022