9019 подписчиков
Пельмешки, но по-итальянски
Вот такая вот упаковка с полуфабрикатом мне попала в руки. Сказать по правде, поначалу я подумала, что речь идёт о пирожках со шпинатом. В Греции их называют Спанакопитами. Но когда я изучила написанное на упаковке, то поняла, что имею дело с обычными пельменями. Ну, или варениками, потому что начинка состоит из шпината и итальянского сыра рикотта. Но в данном случае они называются тортеллини. На итальянский манер.
Любопытство взяло надо мной верх и я отварила пельмешки со шпинатом согласно инструкции. Варила по тому же принципу, что и родные мне вареники.
Приправила греческим йогуртом (аналог русской сметаны).
Что могу сказать по поводу вкуса тортеллини со шпинатом и сыром?
Мне показались они пресными, безвкусными, не солёными и не пикантными. Я предпочитаю греческие пирожки со шпинатом и русские пельмени, а не итальянские вареники с зеленью.
А вы пробовали нечто подобное?
Около минуты
1 сентября 2022
518 читали