630 подписчиков
Сливовое варенье с грецкими орехами.
Доброе время суток дорогие Друзья!
Сегодня для Вас рецепт очень интересного варенья с орехами.
***
Необходимые ингредиенты :
СЛИВА - 1,5 КГ
САХАР - 1 КГ
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ (ЯДРА) - 150 ГРАММ
ВОДА - 100 МЛ
***
Сливы замачиваем в холодной воде на 1 час, затем хорошо промываем.
Разрезаем сливы пополам, удаляем косточки и кладём в кастрюлю.
Засыпаем сахарным песком и оставляем на 2-3 часа, чтобы сливы дали сок.
Ядра грецких орехов кладём в глубокую миску и заливаем кипятком. Через 5 минут воду сливаем и чистим орехи от кожуры, подцепляя её ножом.
Ставим кастрюлю на плиту, добавляем воду и доводим до кипения.
Периодически помешиваем и варим сливы 40 минут на медленном огне.
Кладём орехи в кастрюлю к сливам и варим на небольшом огне 10 минут.
Разливаем горячее варенье в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Храним в тёмном сухом месте.
Приятного аппетита Друзья!!!
Около минуты
1 сентября 2022