!

Приветствую! Сегодня хочу предложить вам рецепт горчичного соуса, который отлично подойдет к мясу и птице. Для соуса понадобятся следующие ингредиенты: - 100 г молока любой жирности (у меня 3,2%), - 1 столовая ложка муки (25 г), - 1,5 столовой ложки горчицы (40 г - у меня ядреная, русская), - 50 г сливочного масла, - щепотка соли. В холодное молоко вмешиваем муку, размешиваем венчиком, чтобы не было комочков. В молоко добавляем горчицу и соль, размешиваем. Сливочное масло растапливаем на огне и добавляем к нему молочную смесь. Перемешиваем постоянно и доводим до необходимой густоты. Мне понадобилось подержать...