2

Пицца ШКОЛЬНАЯ по - домашнему (12 штук ) Тесто: Начинка: Тесто. Тёплое молоко смешиваю с водой, и в этой жидкости растворяю дрожжи. Добавляю сахар и яйцо. Размешиваю. По немного всыпаю муку и добавляю соль. Муки советую оставить 1-2 ст.л. на тот случай если её понадобится меньше, добавим её уже в конце. Когда тесто соберётся в комок, подмешиваю к нему мягкое сливочное масло, небольшими порциями. Когда всё масло вмешалось, стол присыпаю оставшейся мукой и вымешиваю тесто до гладкого, нелипкого комочка. Тесто можно замесить и в планетарном миксере ( как и любое дрожжевое), в чашу миксера закладываем...