Очень неожиданный рецепт соуса, а ведь я уже совсем о нем забыла. Немедленно это исправлю и сделаю порцию. Ведь он такой вкусный...

В первый раз закрыла томатный соус из помидоров по этому рецепту в прошлом году. Получился просто супер! А еще он очень простой в приготовлении. Так и хочется написать о том, почему я раньше этот не знала. Вот все-таки умели наши бабушки вкусно готовить. Наверное, многие это по детству помнят. Для его приготовления взяла самые спелые и красные помидоры, которые у меня были. Помыла и разрезала ножом крестообразно. Помидоры уложила в эмалированную кастрюлю. Пересыпала чесноком, добавила листья смородины и вишни. Слои пересыпала солью. Все в меру. Затем накрыла сверху тарелкой, на которую положила...