31,1 тыс подписчиков
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ. ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ без духовки
РЕЦЕПТ:
2 кг яблоки
150 мл воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яблоки тщательно моем
Домашние яблоки можно не очищать от кожуры, я покупала в магазине, поэтому я их почистила.
нарезаем на кусочки, убираем сердцевину и косточки
❗В кожуре собирается большое количество нитратов и химикатов, которыми обрабатывают яблоки в садах
В итоге у меня получилось 1 кг 300 гр очищенных яблок
Перекладываю яблоки в кастрюлю, доливаю 150 мл воды и ставлю на средний огонь.
Когда яблоки закипят, убавляем огонь и варим до тех пор, пока они не разварятся полностью
Время зависит от сорта яблок
твердые и плотные яблоки развариваются дольше
Когда яблоки станут мягкие снимаем кастрюлю с плиты и делаем пюре при помощи толкушки или погружного блендера
Если любите яблочное пюре густое, можно немного поварить его, жидкость выпарится.
КАК ХРАНИТЬ ПЮРЕ:
✔в холодильнике 3-4 суток
✔можно разлить по пакетам или контейнерам и хранить в морозильной камере
✔горячее пюре разлить в стерильные банки и закрыть стерильной крышкой, укутать в одеяло, до полного остывания
пошаговый рецепт можно посмотреть в видео, публикация прошлого года, поэтому старый формат (видео длинные)
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ БЕЗ САХАРА
Я готовлю яблочного пюре много, его можно есть как самостоятельный десерт или приготовить вкусную выпечку, сделать ПП зефир без сахара, яблочную пастилу и т.д.,
Яблочно-Абрикосовая пастила без сахара - готовится просто, съедается быстро.
Шоколадный ПП пирог на яблочном пюре и овсяной муке
Воздушный яблочный десерт без сахара
ПП Зефир без сахара для диабетиков и фитнесс диеты
Готовьте с удовольствием!
Благодарю за лайк!
1 минута
13 сентября 2022
4571 читали