3 подписчика
"Что приготовить на обед?" - вопрос, которым задаётся любая хозяйка каждый день.
Сегодня я поделюсь быстрым и вкусным рецептом фаршированного картофеля.
Время приготовления: 40 минут.
Нам понадобится:
Картофель - 4 шт. (средние)
Колбаса/бекон - 100гр.
Сыр - 70гр.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень любая - 50гр.
Сметана - 4 столовые ложки
Масло сливочное - 50 гр.
Соль/перец - по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Картофель хорошо промыть, выложить на тарелку, и отправить в микроволновку на 15-16 минут.
2. Колбасу нарезаем кубиком и поджариваем на сковороде до появления золотистой корочки.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Измельчаем чеснок (я измельчила чеснокодавкой).
5. Нарезаем мелко зелень.
6. Когда картофель будет готов, разделяем его на половинки и достаем сердцевину.
7. Сердцевину разминаем вилкой и добавляем заготовленные заранее ингредиенты (сыра добавим только половину), 4 ложки сметаны, соль и перец (по вкусу) и перемешиваем.
8. Полученной смесью фаршируем наш картофель.
9. На каждый картофель кладем кусочек сливочного масла и посыпаем остатками сыра.
10. Кладем в духовку на 180 градусов - 15 минут.
Вуаля! Быстрый, вкусный и сытный обед готов.
Около минуты
29 августа 2022