.

Вот такие вкусные, хрустящие и огурчики на зиму я готовлю уже много лет, а банки отлично хранятся в шкафу при комнатной температуре. Как готовлю: 2 кг огурцов нарезаю кружочками или полукружочками, в зависимости от размера огурцов. 500 грамм лука нарезаю полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от размера луковицы. Нарезаю молодые зонтики укропа с ними салат будет более ароматным, но можно взять и просто зелень укропа и мелко нарезать. Добавляю 1 столовую ложку соли с горкой, 2 столовые ложки сахара без горки, 50 мл уксуса 9%, 80 мл растительного масла. Перемешиваю чтобы соль и сахар растворились...