Настолько пышные оладушки, что получаются в виде шариков, поэтому и называются "дутые". Рекомендую попробовать, это очень вкусно)))

Не совсем обычные оладьи, но они очень вкусные! Благодаря тому, что оладьи получаются в виде шарика, они и получили название "дутые". Это очень старый и забытый рецепт. Оладушки таким способом издавна готовили на Руси, но со временем рецепт перестал пользоваться популярностью. А зря! Дутые оладьи очень вкусные, обязательно попробуйте! Ингредиенты: яйца куриные - 3 штуки соль - щепотка сахар - 1 чайная ложка молоко - 2 стакана мука - 2 стакана масло растительное для жарки Яйца, соль и сахар растираем до однородности. Добавляем пол стакана молока и полстакана муки. Снова перемешиваем. Продолжаем...