1015 подписчиков
🇹🇷 Турция
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы» (Mercimek çorbası) дословно переводится как «суп из чечевицы». Это исключительно вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу. Мерджимек чорбасы, как правило, варится именно из красной чечевицы, т.к. зелёная не даёт такой насыщенный вкус и цвет.
В любом Турецком кафе вам предложат это национальное блюдо. Почти всегда в меню чорба бывает нескольких видов: куриная, томатная, и классическая.
Возьмите к супу салатик, маринованные перчики и обязательно выжмите в чорбу сок лимона. Я всегда так делаю, это очень вкусно 👍😋
#Турция
#градуслета
Около минуты
28 августа 2022