60,3 тыс подписчиков
Очень простая и вкусная творожная запеканка с рисом и сухофруктами. Кусочек такой сладкой и сытной запеканки отлично подойдет на завтрак или перекус
Список продуктов
Форма - 18 см
- Творог - 600 г
- Рис отварной - 300 г
- Сметана - 70 г
- Яйцо - 3 шт
- Сахар - 100 г
- Соль - ½ ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сухофрукты - 170 г (курага, чернослив, вишня)
*Духовка - 180 С
*Время - 40-50 минут
Пошаговый процесс приготовления
> В чаше соединить творог. сметану, 1 яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Пробить блендером в однородную массу
> Оставшиеся два яйца немного взбить в отдельной чаше до легкой пены и влить к творожной массе
> Туда же добавить отварной рис и всё хорошо перемешать
> Сухофрукты помыть и просушить бумажным полотенцем. Крупные порезать на кусочки и добавить к творожной массе, перемешать
> Тесто переложить в подготовленную форму, разровнять сверху лопаткой
> Выпекать 40-50 минут при 180С, духовку разогреть заранее
> Готовой запеканке дать остыть в форме
> Перед подачей посыпать сахарной пудрой
Если творожный завтрак ваш любимый, попробуйте такой вариант запеканки. Приятного аппетита или чаепития
Подробный видеорецепт можно посмотреть по ссылке жмите тут
Около минуты
3 сентября 2022
1682 читали