....

Панна котта – нежнейшее лакомство родом из Италии, которое готовится на желатине. Но сегодня я поделюсь с вами рецептом этого десерта без использования желатина. Давайте готовить. Ингредиенты для панна котты: Пошаговый рецепт, как приготовить панна котту Все ингредиенты, кроме белков, отправляю в сотейник и ставлю на средний огонь. Довожу до кипения и полного растворения сахара. Снимаю молочную смесь с огня, переливаю в чашу и даю остыть до комнатной температуры. Белки взбиваю венчиком до легкой пены. Переливаю их к остывшей молочной смеси и очень тщательно перемешиваю до однородности – это важно...