60,3 тыс подписчиков
Классическое дрожжевое тесто для домашней пиццы. Пицца - отличное решение для любых случаев. Из такого теста она получается мягкая и можно сделать тонкую пиццу или на пышном тесте.
Список продуктов
на 2 пиццы на тонком тесте
- Мука - 350-370 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи - 1,5 ч.л.
- Вода - 230 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
*Духовка- 220-230С
*Время - 7-10 минут
Пошаговый процесс приготовления
> К просеянной муке добавить соль, сахар и сухие дрожжи, хорошо перемешать
> В середине сделать углубление, влить теплую воду и растительное масло, замесить тесто, сначала лопаткой и затем хорошо вымесить руками
> При необходимости можно добавлять муку по немногу
> Тесто должно получиться мягкое, гладкое и немного липнущее к рукам
> Разделить тесто на две части
> Каждый кусочек подкатать в шар и уложить в чашу смазанную растительным масло. Накрыть и оставить в теплом месте для подъема на 1-1,5 часа
После подъема тесто воздушное и его легко руками растянуть до нужного диаметра
Пробуйте приготовить и радуйте домашних пиццей с разными начинками. Приятного чаепития :0)
Подробный видео рецепт можно посмотреть по ссылке жмите тут
Около минуты
29 августа 2022
1822 читали