Казы (или Казылык) – домашняя конская колбаса, изготовленная из жирного жеребиного мяса. В состав входят конское мясо, жир-сырец и соль. Мы готовим казы по татарским рецептам из мяса высшего качества. Казы считается деликатесом у многих народов. Это неудивительно – блюдо приносит невероятное гастрономическое удовольствие. Сочный вкус и нежная текстура достигаются благодаря натуральному сбалансированному составу и тщательно проработанной технологией производства. Казы хорош сам по себе – он не нуждается в дополнении, мясо тает во рту и оставляет приятное послевкусие.