4974 подписчика
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу предложить вам сварить волшебное варенье из слив с абрикосами. Но это еще не все. Мы добавим в варенье лепестки роз и немного специй.
Берем равное количество:
1 кг абрикос
1кг слив
2 кг сахара (сахара можно взять меньше)
Абрикосы разрезаем пополам, убираем косточки.
Повторяем тоже со сливой. Соединяем их вместе и пересыпаем сахаром. Сахар лучше насыпать слоями и оставляем содержимое на сутки. За это время должен выделиться сок. Смотрим, если сока достаточно, то воды не добавляем.
Посыпаем содержимое лепестками роз и перемешиваем. Розы должны быть домашние, с огорода, а никак не покупные. Варим по 15 минут три раза, давая в промежутках варенью полностью остыть. Бывает, что уже со второго раза варенье будет готово. Все зависит от того, сколько будет сока.
Но перед последней варкой добавим специй. Я как всегда разделила варенье на две части. В одну добавила корицы, а в другую листьев мяты. Даже не могу сказать, что получилось вкуснее! Деликатный привкус, что дали розы оттенился корицей. А мята сделала вкус варенья мягче. Пробуйте, вам обязательно это варенье понравится и будет чем удивить своих гостей. Другие рецепты можно посмотреть в подборке "оригинальные рецепты". Приятного вам аппетита!
1 минута
27 августа 2022
122 читали