Приветики всем). Привезла с дачи последние овощи и фрукты, кривенькие и неказистые). Приготовила из них котлеты с рисом и кабачками, сливово-томатный соус и бульонные кубики. Утилизировала в общем).

Овощные кубики использую и в суп, и в соус, и для вторых блюд. Всегда заготавливаю впрок, очень выручают, когда нет времени готовить. Приветики всем). Сегодня расскажу, как я готовлю впрок овощные бульонные кубики. Я часто делаю такую заготовку. Просто, быстро и практично. Набор овощей может быть разным, в зависимости от вкусовых предпочтений). Можно любые неказистые овощи добавлять. Особенно хорошо делать заготовку в конце лета, когда последний урожай собираю. Все кривенькие морковки, помидорки идут в ход). Овощи томятся в собственном соку, без воды. Давайте готовить) У меня набор овощей всегда...