5 подписчиков
Курица в гранатовом соусе
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Паприка сушеная - 1 ч.л.
Соль - 1ч.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Протертые томаты (Пассата) - 300 г
Соус Нарашараб (ест практически во всех супермаркетах, если не найдете, проварите гранатовый сок с сахаром до загустения) - 4 ст.л.
Гранатовый сок - 200 г
Приготовление:
Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Подрумянить курицу в течение 5 минут. Переложить на тарелку и отставить в сторону. В ту же сковороду добавить лук, чеснок и немного масла. Хорошо перемешать и жарить на слабом огне в течение 10-15 минут.Добавить соль,паприку, перетертые томаты(пассату), соус Наршараб и сок граната и довести до кипения. Вернуть курицу в сковороде и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне в течение 30-40 минут.
Около минуты
26 августа 2022