24,8K подписчиков
Чизкейк - очень простой рецепт
Сыр творожный - 450 г
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Яйца куриные - 3 штуки
Ванилин - по вкусу
Сливки 33% - 130 г
Взбиваю миксером творожный сыр 450 г, 3 яйца, 100 г сахара, ванилин и соль.
Отдельно взбиваю миксером 130 г сливок. Все соединяю.
Форму для выпечки 20 см наполняю полученной массой. Готовлю в предварительно разогретом духовом шкафу до 110 °С 2 часа. На дно духовки ставлю ёмкость с наполненной водой, чтобы поддерживать необходимую влажность в процессе приготовления.
Готовый десерт остужаю, нарезаю на порционные кусочки и поливаю любым сладким соусом. Можно посыпать орехами или измельчённым в крошку печеньем.
Готовьте с любовью, мои дорогие!
26 августа 2022
729 просмотров