4611 подписчиков
Друзья, как и обещала снова выхожу в эфир с самым ленивым рецептом очень ароматного яблочного штруделя. Ведь у меня на канале Яблочный день! Ничего долго замешивать и готовить нам не придется, ведь мы будем использовать готовое слоеное бездрожжевое тесто. И от этого наш десерт ничуть не проиграет. А хозяйка только выиграет (время приготовления уменьшится в разы), да и домашние останутся очень довольны. Что может быть лучше?😊 Тогда просто приступим к готовке прямо сейчас - вы не заметите как она вас увлечет!😉
🌿ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔400 г готового слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка, 2 пластины)
✔400 г свежих яблок
✔100 г смеси сухофруктов (курага, чернослив, изюм)
✔50 г грецких орехов
✔100 мл топленого молока
✔50 г сахара
✔50 г крошек белого хлеба
✔1 куриное яйцо
✔1 ст. л. апельсиновой цедры (тертой свежей от 1 апельсина или сухой измельченной)
✔1/2 ч. л. корицы
✔Сахарная пудра - для подачи
🌿КАК ГОТОВИТЬ: С отличным настроением!😊
🔹Сначала работаю со смесью сухофруктов. Тщательно её промыв, нарезаю на небольшие кусочки, добавляю в кастрюлю с кипящим топленым молоком и провариваю в нем при слабом кипении около 20 минут.
🔹Готовлю вкуснейшую многокомпонентную начинку для нашего штруделя. Измельчаю очищенные свежие яблоки на небольшие кусочки и смешаю их с нежными сухофруктами, нарезанными грецкими орехами, сахаром, корицей, апельсиновой цедрой и хлебными крошками.
🔹Далее беру готовое слоеное тесто и раскатываю 2 пластины в тонкий прямоугольный пласт.
🔹Смазываю края теста взбитым яйцом и выкладываю ароматную яблочную начинку по одному краю теста.
🔹Аккуратно сворачиваю тесто с чудесной яблочной начинкой в плотный рулет.
🔹Отправляю 2 яблочных рулета в смазанную маслом форму и равномерно сверху сдабриваю их оставшимся яйцом.
🔹Выпекаю яблочные штрудели в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, до появления золотистой корочки.
🔹Извлекаю готовый десерт из духовки, слегка остужаю и украшаю сверху сахарной пудрой. Нарезаю на порционные кусочки и сразу же подаю к столу. Приятного аппетита, друзья!🌞
1 минута
26 августа 2022
233 читали