6058 подписчиков
ДАЙТЕ МНЕ перЕцу!
Болгарский перец у нас любят все, даже коты. Конечно, фаршированный мясом и рисом, да со сметаной! Сын, когда был маленьким, говорил:
- Дайте мне того, чем мне пахнет!
- А чем пахнет, сынок? Чего тебе дать?
- ПерЕцу!
Перец в этом году растет медленно. И тут мужа попросили купить на оптовой базе 10 кг болгарского перца. Купили огромный мешок - 20 кг. Половину у нас забрали. А другую половину мы уже переработали. Сделали лечо со своими помидорами, банок 10, литровых. Навялили перца в электросушилке. Вяленый перец хорошо добавлять в супы. Намного лучше, чем мороженый. Такой аромат, сильнее, чем у свежего! Ну и, конечно, нафаршировали. Последняя партия фаршированных перцев лежит в морозилке, предпоследняя в тушилке в холодильнике и в тарелке на столе.
Около минуты
26 августа 2022
645 читали