3 подписчика
ПП-десерт🍰
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖА
•мука рисовая-30 гр
•кукурузный крахмал-10 гр
•разрыхлитель теста-1 ч лож
•жидкая стевия( или любой подсластитель)
•белки яиц -2 куриных или 7-8 перепелиных( я использовала перепелиные)
ДЛЯ ТВОРОЖНОГО СЛОЯ
•творог мягкий 5% -450 гр ( у меня Danone)
•кукурузный крахмал-10 гр
•жидкая стевия( любой подсластитель)
•желтки яиц-2 куриных или 7-8 перепелиных
/форма квадратная: 9,5*9,5/высота 6,5/
Приготовление:
Готовим корж: смешать все сухие ингредиенты, добавить белки и подсластитель. Перемешать.
Распределить тесто по форме и отправить в ПРЕДВАРИТЕЛЬНО разогретую духовку 180* 8-10 минут.
Творожный слой: соединить творог, желтки, подсластитель, кукурузный крахмал. Перемешать. Распределить
творожную массу на корж и отправить в духовку 160* 40-60 минут ( ориентируйтесь по своей духовке, я выпекала 50 минут).
ДАТЬ ОСТЫТЬ В ЗАКРЫТОЙ ДУХОВКЕ.
Приятного чаепития☕️
Около минуты
25 августа 2022