7 подписчиков
Партнёром Ужина на заводе, который прошёл 20 августа, стала пивоварня Dreamteam Brew dreamteambrew.ru
Специально для этого ужина шеф-повар Антон Исаков разработал курс горячего блюда с соусом на основе стаута White Nights от пивоварни.
Beef Beet Beer — это томлёная грудинка от фермы BeefStory и свекла с научного огорода.
Изюминкой стал соус из овсяного стаута White Nights, который выпарили и соединили с томлёным луком и демиглясом.
Подача блюда была в стиле «Антихайп» — в пакете с бирками и большой надписью «Акция».
Около минуты
25 августа 2022