Сегодня суши не очень дорогая еда, но когда это блюдо только появилось в Японии, то было достаточно дорогим. В некоторый ситуациях роллами можно было оплатить даже налог – настолько ценилось это блюдо. Его современная стоимость доступна всем желающим.