4 подписчика
5 кг. сладкого перца.
1 стакан воды.
1 стакан подсолнечного масла.
1 стакан уксуса 9%
2 стакан сахарного песка.
2 ст. ложки с горкой крупного помола.
Чеснок по желанию нарезать не мелко.
Перец разрезать на 4-8 частей.
Сварить маринад из вышеперечисленных продуктов, добавить душистый перец.
Загружать небольшими порциями и
складывать в банки, доставать вилкой, а приминать ложкой.
Когда весь перец разложите в банки
Разлейте оставшийся маринад по
банкам и закатайте.
Стерилизовать не нужно.
Там достаточно уксуса.
Около минуты
25 августа 2022