86 подписчиков
Этанол защитил пшеницу от засухи
Этанол может помочь растениям выжить во время засухи, говорится в новом исследовании, проведенном в Центре исследований устойчивых ресурсов RIKEN в Японии.
Основываясь на том, что пшеница, когда ей не хватает воды, начинает производить этанол, исследователи решили искусственно привнести его в почву. Растения выращивали 2 недели, обеспечивая достаточным объемом воды, но еще на 2 недели полив прекратили, предварительно обрабатывая один из образцов этанолом в течение 3 дней. После двух недель абсолютной засухи 75% проспиртованных растений остались живы и продолжили расти после полива, но при этом из необработанных выжило только 5%.
Но почему так произошло? Ученые решили проделать то же самое с модельным растением - арабидопсисом. Выяснилось, что при воздействии этанола устьица листьев закрываются, а температура листовой пластинки возрастает. Это приводит к сохранению гораздо больших количеств воды внутри, так как она не улетучивается. Как стало очевидно после анализа экспрессии генов, растение переходит на экономный режим сразу же, как только почувствует нахождение спирта в почве. Кроме того, в побегах из этого этанола производился сахар, что позволяло продержаться еще дольше.
Этанол безопасен и более легкодоступен, чем технологии генетической модификации, поэтому это - временное, но дешевое и перспективное решение для стран, испытывающих недостаток воды. По крайней мере, так считается.
1 минута
25 августа 2022