Ну вот и дождались молодой картофель. Такой крахмальный с нежнейшей кожицей, которая готова соскользнуть, от малейшего прикосновения. Ещё с детства осталось ощущение некого небольшого торжества, когда на Ильин день, родители подкапывали первые клубни.