2740 подписчиков
Нужно ли промывать макароны после варки?
Макароны отличный гарнир практически к любому блюду. А какие вкусные пасты с макаронами ! Какое разнообразие блюд можно приготовить с макаронами !!!
Но, вот встает вопрос, нужно ли промывать макароны после варки. Что это дает ?
Обычно, промывают макароны водой для того, чтобы они не слипались. Но, думаю, что вкус у макарон, таким образом, меняется. Макароны не очень хорошего качества требуют промывания. Они стоят дешевле, тех что из твердых сортов, но если их не промыть однозначно слипнутся.
Макароны из твердых сортов не требуют промывания. Их сварил 8-10 минут, слил воду и добавил сливочного масла и всё готово ! Никакого сливания нет.
А Вы промываете макароны после варки ?
Около минуты
24 августа 2022