86 подписчиков
Рубрика " Что приготовить детям? " 🤔
КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С БРОККОЛИ
Возраст — от 3 лет.
Ингpeдиенты:
• Картофель — 300 г
• Морковь — 1 штука
• Капуста — брокколи 400 г
• Петрушка
• Укроп
• Масло оливковое
• Панировочные сухари
• Яйцо — 1 штука
Приготовление:
Брокколи варить в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать на небольшие кусочки. Картофель отварить и размять. Зелень мелко порезать.
Морковь потереть на мелкой терке. В сковороде разогреть масло и добавить морковь, обжарить вместе до мягкого состояния.
Смешать в большой миске картофель, желток куриного яйца, брокколи, зелень, морковь. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть масло, выложить котлеты и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Так же при желании можно не обжаривать, а запечь в духовке (поставить в заранее разогретую до 180°C духовку на 15-20 мин
Приятного аппетита!
Около минуты
24 августа 2022