1981 подписчик
🫣 Зима близко🫢
Август, время заготовок. У кого есть огороды, снимают первый урожай, у кого их нет едут на рынок.
Лет 10 назад мой муж спрашивал, зачем делать заготовки, если и зимой можно купить в магазинах консервы или заморозку?
Ответ прост. Я не знаю что и как там консервировали и морозили. Согласитесь, когда ты делаешь для семьи, ты выбираешь всё самое лучшее. Огурчики маленькие, ягоды спелые, помидоры плотные. И это не самый большой плюс! Заготовки существенно экономят бюджет в зимнюю пору. Что выгоднее: купить свежую Брокколи по цене 200 р за кг. или 300 гр. переломаной заморозки за тем же деньги?
К тому же заготавливать брокколи и цветную капусту очень 😎😬 легко🫢🫢🫢
Велки разделяем на соцветия, 1-2 минуты вымачиваем в подсоленной кипящей воде, даём остыть и убираем в полиэтиленовые пакеты. Чтобы капуста занимала меньше места лучше пакеты не завязывать, а скручивать в трубочки. В общем зима близко, режим заготовок включён🫙🫙🫙
Около минуты
23 августа 2022