Только моя дочка готовит такую вкусную жареную картошку. Вы такой еще не пробовали. Итак, жареная картошечка. Почистить картошку. Залить водой. Нарезать и хорошенько промыть. Выложить на полотенце, обсушить. Жарить по 6 мин со всех сторон минут 20 на среднем огне с открытой крышкой. Убавить газ на минимум, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15. Картошка готова. Приятного аппетита!