26 тыс подписчиков
Хрустящие огурцы с морковкой по-корейски на зиму или хрустим сразу 🥒🥕
Вкусная и очень ароматная закуска на любой стол.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Выкладываем в миску огурцы нарезанные брусочками, морковь натертую соломкой, чеснок через пресс.
✅ Делаем маринад: уксус 9%, растительное масло, сахар, соль, соевый соус, перец чили, смесь перцев, кориандр, базилик, заливаем овощи.
✅ Тщательно перемешиваем и убираем мариноваться в холодильник минимум на 5 часов.
✅ Раскладываем в стерилизованные баночки, стерилизуем 10 минут с момента закипания. Закручиваем, укутываем в полотенце и даём полностью остыть.
Огурчики получаются очень ароматными, в меру хрустящими и очень сочными. Прекрасно подойдут к различным мясным блюдам и конечно к картофелю.
🎙️ Как Вам такой рецепт огурцов? Поделитесь, пожалуйста в комментарии!
📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️
📺 Ссылка на видео Огурцы с морковкой по-корейски
Около минуты
23 августа 2022
367 читали