2455 подписчиков
Сделала повидло из недоспевших груш. Не досмотрела, подпорку вовремя не поставила и одна ветка груши отломилась. Груш на ней было очень много. Почти ведро набрала.
Решила сделать повидло.
Вырезала серединку, добавила немного воды, довела до кипения и кипятила минут 15. После того, как груши стали мягкие дала им остыть и протёрла через железное сито.
Ну а дальше все просто: добавила сахар 1:1, немного лимонной кислоты.
Прокипятила еще минут 20, разложила в стерилизованные банки и убрала в холодное место.
Так-же наделала повидла из ранеток, которые упали под дерево. Буду зимой пироги стряпать!
Около минуты
22 августа 2022