30,6 тыс подписчиков
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ БЕЗ САХАРА, готовлю без духовки
Если у Вас яблоки с дачного участка, то не надо очищать шкурку, в яблочной кожуре содержится много полезных веществ, в том числе пектин
Покупные яблоки лучше почистить, т.к. в шкурке накапливаются токсины, которыми обрабатывают яблоки в садах для борьбы с вредителями
От выбранного сорта яблок будет зависеть вкус яблочного пюре (сладкий, кисло-сладкий, кислый)
Итак, берем яблоки, 1 кг 300 гр, нарезаем кусочками
Перекладываем порезанные яблоки в кастрюлю, наливаем 150 мл воды
накрываем крышкой и ставим на средний огонь, когда все закипит немного убавляем огонь. Необходимо потушить яблоки до мягкого состояния, чтобы они разваливались. У меня ушло на приготовление 20 минут
Если нужно густое яблочное пюре, не закрывайте кастрюлю крышкой
Снимаем кастрюлю с плиты, пробиваем массу погружным блендером
Время тушения зависит от сорта яблок
Перекладываем готовое пюре в стеклянные банки, закрываем крышкой, остужаем и убираем в холодильник
Я такое пюре готовлю на зиму
Заливаю готовое пюре в стерильные банки, закрываю стерильными крышками. Укутать в одеяло и оставить до полного остывания.
пошаговый рецепт можно посмотреть в видео
Яблочное пюре без добавления сахара готовится просто и быстро. Возьмите яблоки и через 30 минут наслаждайтесь его вкусом
рецепт выпечки с яблочным пюре
Быстрый и простой Шоколадный ПП пирог на яблочном пюре и овсяной муке
1 минута
22 августа 2022
3987 читали